Pudin de Chocolate "Mile High" (A una milla de altura)

Ingredientes:
1/4 de taza de agua
3 cucharadas de maicena
1 huevo (opcional)
2 tazas de leche
3 cucharadas de azucar
6 cucharadas de coco rallado
Chocolate Derretido, cobertura de chocolate derretida, o algo por el estilo...
Maria... segun las indicaciones antes dadas... secas y reposadas

Manos a la obra:

Mezclar juntos el 1/4 de taza de agua y las maicena y dejar aparte.
En otro bol, batir el huevo, la leche, la maria, el azucar, el chocolate y el coco.

Calentar a fuego lento, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo. Justo antes de que empiece a hervir, remover la maicena y el agua y añadir a la mezcla, removiendo continuamente hasta que espese. Se puede servir caliente o frio.