Tarta de Frutas

(Imagen solo de muestra)

Ingredientes:

Para la Masa:

Mantequilla cannábica(1 cucharadita x persona, la receta está abajo)
1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina, sin polvos de hornear
1 pizca de sal
1 o 2 cucharadas de agua fría
Para el Relleno:
1 manzana grande pelada y en cubitos (aproximadamente 3/4 taza)
1 pera grande pelada y en cubitos (aproximadamente 3/4 taza)
1/4 taza frutillas picadas
1/4 taza pasas(uvas..no ciruelas ni nada de eso)
1 cda. de maicena
1 cda azúcar
1/2 cdta canela en polvo(opcional)
1 pizca clavo de olor molido(opcional)

Manos a la Obra:
Mezcla la mantequilla suavizada con el azúcar y la sal hasta obtener una masa cremosa. Agrega la harina y mezcla hasta que se formen grumos. Añade una cucharada o dos de agua y amasa hasta que la masa se vea satinada. Extiende la masa con el uslero hasta que tenga 7 u 8 milímetros de grosor y colócala en un molde con fondo removible(no sirven los de queque...se pega la masa y al momento de darlo vuelta para sacarlo queda la cagá). Recorta el sobrante de los bordes y estíralo para formar tiras largas para la cubierta.

Mezcla la maicena, el azúcar y las especias. Coloca en un bol la fruta y espolvoréalas con la mezcla seca, revolviendo hasta que toda la fruta esté impregnada. Coloca el relleno a cucharadas en el molde y coloca encima las tiras de masa formando un entramado.

Hornéalo 30 minutos o hasta que la masa dore. Coloca la tarta dentro del molde sobre una rejilla hasta que enfríe lo suficiente para poderlo manejar.